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菌名 商品名 |
大腸菌 | サルモネラ菌 | O-157 |
|---|---|---|---|
| ケミクリートEPカラーMR | ≧2.0 | ≧2.0 | ≧2.0 |
JIS Z 2801 に準じて、供試品に菌液を滴下し、ポリエチレンフィルムで被覆し35℃保存。24 時間後の生菌数を測定し、生菌数と滴下直後の菌数から抗菌活性値を算出する。
抗菌活性値が2.0 以上のとき、抗菌効果があるものと判断する。
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菌名 商品名 |
大腸菌 | サルモネラ菌 | O-157 |
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| ケミクリートEPカラーMR | ≧2.0 | ≧2.0 | ≧2.0 |
JIS Z 2801 に準じて、供試品に菌液を滴下し、ポリエチレンフィルムで被覆し35℃保存。24 時間後の生菌数を測定し、生菌数と滴下直後の菌数から抗菌活性値を算出する。
抗菌活性値が2.0 以上のとき、抗菌効果があるものと判断する。