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| 平滑仕上げと耐熱性を実現した衛生管理しやすい食品・飲料水工場向け 耐熱水性塗り床材「タフクリートHF」を新発売しました。 |
| 求められる食の安全 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 近年、相次ぐ食品事故や食品偽装により「食の安全」が求められています。 食物の素材自体の安全性だけでなく、運搬、加工、調理法にいたる食卓に上がるまでの全プロセスにおいての「安全確保」が消費者への信頼獲得への道と考えられます。 そのような背景から、食品業界ではHACCP導入に加えISO22000を導入し更なる食の安全確保を図る企業が年々増加傾向にあります。 |
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| HACCP、ISO22000とは | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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HACCPは、主に「食品生産過程」で予測される危害を分析し、危害の発生を防ぐシステムで、世界各国にて運用されています。しかしHACCPは運用基準が国・業種によって違っているため、「食のグローバル化」に対しより一層食の安全を守れる仕組みが求められるようになってきました。 ISO22000は、社員が原料調達〜製造〜流通の全工程で「会社全体のシステムとして食の安全を構築・運用していく」というマネジメント面を重視した管理手法です。HACCPは製造工程管理基準の構築に重点が置かれるのに対し、ISO22000は取得後の運用・監査・改善に重点が置かれていることも大きな違いといえます。 ISO22000取得工場は製造工程や製造設備、販売までも細分化して見直していくことにより、異物混入防止・製造工程の短縮・作業時間の短縮・メンテナンス時間、費用の低減を図り企業力を高めます。 |
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| ISO22000取得の製造工場に最適な塗り床材 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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「タフクリートHF」はISO22000対応の食品・飲料水工場を主として、新築・改修を問わずお使いいただける塗り床材です。 食品工場や飲料水工場の床においては今まで以上に、衛生管理しやすく長期間使用できる床材が必要とされます。「タフクリートHF」は施工中の臭気の発生がほとんどなく、さらに平滑仕上げが可能、しかも変色(黄変)の非常に少ない耐熱水性塗り床材です。 |
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| おもな特性 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 標準色 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| おもな施工場所 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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飲料水工場、食品工場、給食センター 臭い移りが心配な食品関連工場の改修工事 |
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| 材工設計価格(税別) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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2009.12.25掲載 |
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